Informações gerais sobre o cloreto de sódio
O cloreto de sódio é vulgarmente conhecido como sal e é o sal de sódio do ácido clorídrico. O cloreto de sódio é o mineral mais importante para os seres humanos e os animais.
A utilização do cloreto de sódio divide-se em sal industrial como matéria-prima para a indústria química, sal de degelo para a manutenção das estradas durante o inverno, sal comercial para fins industriais e sal de mesa.
Propriedades do cloreto de sódio
O cloreto de sódio (NaCl) é constituído por iões de sódio (Na+) e iões de cloreto (Cl-). O cloreto de sódio puro forma cristais incolores. Na forma triturada ou como pó cristalino, apresenta uma cor branca. Se os cristais de NaCl forem mantidos numa chama incolor, tornam-se amarelo-alaranjados. O cloreto de sódio é muito solúvel em água e é pouco higroscópico. O cloreto de sódio diminui o ponto de fusão da água, uma propriedade na qual se baseia a sua utilização como sal de estrada e em misturas de refrigerantes.