Informações gerais sobre a Acetona
A acetona é um solvente que também é conhecido como propanona ou dimetilcetona. Pertence à classe das cetonas.
A substância ocorre naturalmente no corpo humano, onde é formada no fígado. Como não pode ser metabolizada, é exalada através dos pulmões ou libertada através da urina, especialmente na diabetes mellitus.
Propriedades da acetona
A acetona é um líquido incolor com um odor doce, que é utilizado principalmente como solvente e como material de partida para muitas sínteses em química orgânica.
O grupo carbonilo ou ceto com dois grupos metilo é a cetona mais simples. Devido ao tautomerismo ceto-enol, a acetona pode reagir tanto de forma alcalina como ácida, uma vez que pode absorver e libertar protões. Isto permite as chamadas reacções de aldol, que podem ser catalisadas tanto por bases como por ácidos. Devido ao seu grupo carbonilo polar, a acetona também pode formar compostos complexos com catiões.
A acetona dissolve-se bem em água, álcool, benzeno e éter dietílico, bem como em muitos solventes orgânicos. É altamente inflamável e forma uma mistura explosiva com o ar. A acetona é uma substância volátil, o que significa que se evapora rapidamente à temperatura ambiente.
A acetona forma misturas azeotrópicas em ebulição com alguns outros solventes, pelo que a fase de vapor tem a mesma composição que a fase líquida. A condutividade eléctrica é bastante baixa.
Atualmente, a acetona é produzida principalmente através do processo de hidroperóxido de cumeno, também conhecido como síntese de fenol, de acordo com Hock. Neste processo, o benzeno e o propeno são convertidos em isopropilbenzeno (cumeno) por alquilação de Friedel-Crafts em ácido. Este reage depois com o oxigénio numa reação radicalar para formar hidroperóxido, que se decompõe em fenol e acetona quando se adicionam ácidos fortes.
Outro processo de fabrico é a desidrogenação ou oxi-hidrogenação do isopropanol.
