Além das abordagens convencionais relacionadas à sustentabilidade, como embalagens recicláveis e formatos sem água, muitas empresas estão complementando tais iniciativas com a inclusão de ingredientes reaproveitados em seus portfólios.
Upcycling é o reaproveitamento de ingredientes como subprodutos do processo de produção de outro material. Sobras de materiais que seriam descartadas podem ser reaproveitadas para criar um novo ingrediente, ajudando a reduzir o desperdício geral e contribuindo com o grau de sustentabilidade do produto final.